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瀬戸内で獲れる魚のシーズン

■1月〜3月
赤舌平目　スズキ　平目　シャコ　ワタリガニ　手長蛸　カレイ　ジャコエビ　小ふぐ　鯛　メバル　サヨリ　等々
2月終わりから3月の中旬までは、魚の水揚げは、少ないです。

■4月〜6月
鯛　平目　スズキ　トラフグ　カワハギ　甲イカ　アオリイカ　タコ　ボラ　サワラ　イシカリベ　クロダイ　等々　
4月の中旬から5月の中旬までは、1年間で一番水揚げが多い時で,当店でも1日に2トンの天然鯛が水揚げされる日が何日かあります。又、この時期が上記等の魚の値段が一番安いときでもあります。

■7月〜9月
キジハタ（アコウ）　セトダイ　アイナメ　テンジクダイ　（ネブト）　ジャコエビ　小イカ　キス　カマス　ベラ　（キュウセン）　アジ　イシダイ　オコゼ　サザエ　等々
アコウは、希少価値があり大変おいしい魚です。又、ネブトは地元では、安価で簡単に料理できおいしく、人気の魚です。

■10月〜12月
メイタガレイ　カレイ　鯛　アナゴ　赤舌平目　タコ　スズキ　ニベ　カワハギ　カサゴ　甲イカ　ヤズ　等々
この時期は春についで水揚げの多い時期です。魚価も春についで安価です。漁法も各種のやり方が始まり低物から上物までいろいろの魚があがってきています。
※上記の魚の水揚げの多い時と、その魚の旬とは、異なることが多いです。