瀬戸内の特産物は魚千 4月～6月に取れる魚無添加佃煮浜焼き牡蠣生ガキ味噌漬け他

広島の牡蠣　カキ　生ガキ　殻付き牡蠣　土手鍋　鯛　鰆　味噌漬け　海鮮鍋

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4月～6月にとれるお魚

この季節には瀬戸内の特産？天然の真鯛が多く水揚げされます。
瀬戸内の鯛は評判どおり、ウマイですよ！
本年から通信販売も開始しましたので、遠隔地の方も気軽にご注文いただけるようになりましたので、
サイズ指定・重量指定などもお気軽にお問合せくださいね！

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天然真鯛(マダイ)１尾(約30ｃｍ)　約１ｋｇ　お問い合わせください真鯛真鯛天然タイはうまいタイ

以前からのご要望にお答えして、瀬戸内の速い潮流で育った、身の締まった旬の真鯛をお届けいたします。
スーパーで売っている鯛と一味も二味も違う、高級魚の天然物を何処よりもリーズナブルにご提供いたします。

鮮魚市場でこの価格で売られている事も多いので、みなさん是非食べてみてください。

ご注文・配送時には生きている物を発送前にしめて、氷詰めにしてそのままクール便にて発送いたします。鮮度には絶対の自信を誇っておりますので安心してご注文ください。

鯛の味噌漬け　　化粧箱入り　　3,700円

瀬戸内で水揚げされた約１ｋｇの鯛を、その日に処理し味噌に漬け込みます。
味噌は当店自慢の一流の調理人が厳選した物です。一切れずつガーゼに包んでつけてありますので、食べるときには、ガーゼをはずしてそのまま焼いてお召し上がり下さい。
1ｋｇ弱・切り身で8きれ相当です。

鯛の浜焼き　　化粧箱入り　　3,700円　

瀬戸内で、水揚げされた約１ｋｇの鯛を、その日に塩水につけます。
塩は、瀬戸内の天日塩を使い化粧塩をして、蒸し焼きにして送りいたします。
届いた当日は、そのままお召し上がり下さい。
その次の日以降は塩を取って鯛御飯などにして、お召し上がり下さい。
こちらでうまい食べ方を紹介してます。ご覧下さい。

鰆(さわら)の味噌漬け　　化粧箱入り　　3,700円

高級さわらを使用しています。
味噌は、鯛の味噌漬けと同じ物を使用し調合は鰆にあった味付けにしてあります。召し上がり方は鯛の
味噌漬けと同じです。残った味噌は再度味噌漬けに使用出来ます。

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お問い合わせ先
E-mail：info@uosen.com