魚千の10月～12月のお勧め生ガキ･わたりガニ

10月～12月にとれるお魚

10～12月にあがる魚はふぐ等があるのですが、通販できません･･･
この季節のこの季節の牡蠣とわたり蟹が旬です！
お勧めはお鍋ですので、こちらも見てみてくださいね。

殻付き牡蠣　約20個入り（牡蠣専用ナイフ・軍手付き）　3150円シーズン終了

牡蠣の季節がやってきました。広島の牡蠣は、10月～2月までの約半年間の期間限定の商品です。魚千では、厳選した殻付き牡蠣をご用意させて頂きました。軍手と牡蠣をあける専用のナイフを入れておきますので、牡蠣を持つ方の手に軍手をはめて、ナイフで開けてください。軍手をせずに牡蠣を持つと、危険ですのでおやめください。詳しい牡蠣の開け方を同封しますので、これを参照して開けて食べて下さい。
食べ方は、届いた当日は生でも食べれますので、酢牡蠣等にしてご賞味ください。その日以降は、焼くなどして食べて下さい。むき身にして鍋にしても美味しいです。
詳しくはこちらでも説明してます。ご覧下さい。

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牡蠣剥き身(加熱食用） 　　１ｋｇ(化粧箱付き)　　３６７０円　シーズン終了

以前からのご要望にお答えして、従来の殻付き牡蠣に加えてむき身の物も準備しました！
名産地広島で育ったカキを選別し、その中より選別して、より大粒の物を詰めてあります。

生食用ですのでレモン汁をかけて生のまま、また酢牡蛎に最適です。　カキフライにするのがちょっとおしいぐらいの品質です。　化粧箱付きですので、ご贈答品としても最適です。　お歳暮等のご贈答にいかがでしょうか？

お勧めうまい食べ方の詳しくはこちらで説明してます。

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　瀬戸内産わたりがに　　シーズン終了　

わたりガニが美味しい季節になりました。メス蟹には卵が入りだしオス蟹ともに身が締ってきています。手に持つとズッシリと重量感があり、味は最高です。卵は濃厚な味です。変わった食べ方として生のままほんの少し塩をふりそのまま召し上がって下さい。酒の肴には最良で、例えるなら瀬戸内のキャビアとでも言いましょうか？　　あまり濃いもののお好きでない方は、オスの方が卵の無いので良いかもしれません。単価がメスより安いし身の味は大差ありません。　オス、メス別のご注文となります。

サイズは300ｇ～600ｇ/一杯（オス、メスとも）です。単価は年末にかけて高くなります。お知りになりたい方はお気軽に電話メール等でお問い合わせ下さい。お問合せ頂いた方がご注文し易いと思います。

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